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酸梅酱

酸梅酱

酸梅酱的材料:酸梅500克,冰糖200克(捣碎),半个柠檬的汁,白醋2汤匙。

酸梅酱的做法:
1.酸梅与冰糖混在一起,加白醋放电压锅里压20分钟。
2.压完的酸梅。
3.将酸梅捣烂。
4.放瓦锅里用慢火熬一下,加柠檬汁,熬至浓稠状即可。
小贴士
酸梅酱做的酸梅汤,加点冰块,很爽。

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