做法:烘焙
口味:奶香味
难度:初级入门
人数:2人份
准备时间:60分钟
烹饪时间:<30分钟
材料:低筋面粉70克、鸡蛋20克、可可粉15克
调料:黄油75克、糖粉40克
制作方法
1、将低筋面粉过筛
2、室温20度的黄油切成小丁
3、将黄油加入糖粉
4、用电动打蛋器打至乳膏状
5、然后分次加入室温20度的蛋液(分三次加)
6、全部加好并打发好的样子
7、将过筛后的面粉倒入黄油中搅拌均匀,注意不要出筋。刮刀自上而下翻拌即可。
8、选择一个花嘴,我用的是大号的。
9、挤出花形
10、烤箱180度预热,中层,烤18分钟左右。