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珍珠鸡的做法
珍珠鸡，又名野鸡、山鸡、雉，供食用的野鸡还包括沙鸡、竹鸡、鹧鸪、斑鸠等诸多种类。每天秋冬季节的野鸡肉最为肥嫩，作为补品食疗也最佳。珍珠鸡和火鸡是从非洲、美洲等地引入的品种，珍珠鸡的营养价值及烹制方法都与一般禽类食物无异。
珍珠鸡的做法大全
牛肝菌清鸡汤
作法：牛肝菌清鸡汤的食材：珍珠鸡一只约1kg，干牛
作法：牛肝菌清鸡汤 牛肝菌清鸡汤原料：