野山茶油7大特点：
1、天然原料，远离“三废”污染源；
2、采用传统物理压榨工艺，无任何化学残留；
3、不含胆固醇和黄菌霉素；
4、不饱和脂肪含量高达85.2－95.8％；
5、富含钙、铁、锌等微量元素；
6、含茶多酚、总黄铜保健成份；
7、人体必须脂肪酸比例最接近国际营养标准比例（4：1）的要求，与母乳相仿，最易于人体吸收。
茶油的功效：
《本草纲目》记载：油茶籽油性寒凉，味甘平，有润肠通便，清热化湿，润肺区痰，利头目
《农息居饮食谱》记载：“茶油烹调，日用皆宜。蒸蒸食之，泽发生光油最为轻清，故诸病不忌。”
《纲目拾遗》记载：“茶油可明目亮发、润肠通便、清热化湿、杀虫解毒。”
油茶籽油的主要成份是油酸和亚油酸为主的不饱和和脂肪酸，其含量达90％以上，油酸含量超过80％，极易被人体吸收。
据研究，油茶籽油对人体心脑血管、消化、生殖、神经内分泌、免疫系统都有很好的调节作用，长期食用，对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显改善。
用油茶籽油煎炸食品，颜色鲜黄，味香可口，是烹饪食品、加工罐头、制作人造奶油的高档油料。
油茶籽油因含有丰富的维生素A、E、D、K和其它抗氧化剂，所以在医药美容保健方面表现卓越.