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抹茶红豆汤圆

抹茶红豆汤圆

 材料

糯米粉 95g
温水 80g
绿茶粉(或抹茶粉)1茶匙
红豆沙 90g
做法
1. 准备材料,红豆沙我是自己做的
2. 把绿茶粉和糯米粉混合
3. 加入温水和成团(热呼的时候很好包~不容易散)
4. 搓成条,切块然后包豆沙。15g左右的面团包10g左右的馅儿,我做的比较小~
5. 案板上放点糯米防沾,把搓圆的汤圆儿安置在上面~
6. 沸水煮到汤圆浮起来就好啦~大约浮起来之后再煮个1分钟比较保险~
7. 因为我有多余的红豆馅儿,所以就加水煮了个红豆汤来配抹茶汤圆儿~

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