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喼汁的做法
喼汁,又称英国黑醋或伍斯特沙司,是一种起源于英国的调味料,味道酸甜微辣,色泽黑褐。因为发明和最早生产地点是Lea & Perrins(李派林)在伍斯特郡的郡府伍斯特的作坊而得名“伍斯特郡酱汁”(Worcestershire sauce)。 喼汁的制作及用途 喼汁主要选用:优质酿造醋、洋葱、丁香、玉果、八角、小茴等多种名贵香辛料经破碎后高温熬制而成。其特点是黑褐色泽,芳香,甜酸,微辣,有独特的浓郁香气,能增进食欲。 用途十分广泛,可用来蘸点各种油炸食品,更可用来烹制菜肴。
喼汁的做法大全
豉油皇炒面
作法:豉油皇炒面的食材:材料:蛋面,豆芽,韭菜。豉
作法: 材料:蛋面,豆芽,韭菜。 豉油皇汁:生抽