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鲍鱼素的做法
鲍鱼素是鱼翅提取物是烹饪上等菜肴的上等调味料。 鲍鱼素的使用方法： 使用砂锅熬煮干鲍时，添加少量鲍鱼素，再使用汤匙在鲍鱼的周围均匀地搅拌一段时间即可。 鲍鱼素的特点： 1）纯正自然的鲍鱼抽取物； 2）补充新鲜鲍鱼特有的氨基酸成份； 3）具有明显的增鲜、助香、提味的功效； 4）加快鲍鱼浸发的程度并增加鲍鱼爽滑弹口的咬感; 5）熬制鲍鱼时,能够入味迅速,增加“糖心”味. 6)降低成本（如节省时间、节省原辅材料、简化工艺流程等） 鲍鱼素的主要用途： 1）熬制鲍鱼； 2）鸡汤炖海参； 3）配制鲍汁；
鲍鱼素的做法大全
双宝一绝
作法：主料：活海参一头珍珠鲍鱼一个辅料：鲍鱼素10
作法： 主料：活海参一头珍珠鲍鱼一个 辅料：鲍鱼素1