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猪脾的做法
猪的脾脏， 又称联贴，洗净用， 有药用价值。 别名：联贴、草鞋底、猪横脷 猪脾的营养价值 猪脾有益脾胃，助消化之功效，多用于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退。猪脾、猪胃与粳米煮粥，有疗补脾胃的作用。 猪脾适合人群 适宜于小儿脾胃虚弱、饮食不化、食欲减退的人食用。 猪脾的食疗价值 性味甘平。能益脾胃，助消化。多用于小儿脾胃虚弱，饮食不化，食欲减退。如《圣济总录》猪脾粥，猪脾1具，猪胃1具，切细，同大米煮粥食；民间也有将本品剁细碎，稍加葱花、食盐，以荷叶或菜叶包裹，煨熟食。
猪脾的做法大全
作法：