魔芋结的材料：魔芋
步骤/方法
1.一块魔芋块，把表面的粘液冲洗干净，拿厨房纸擦干。
2.切片，不要太厚，否则弹性太大卷不起来，也不要太薄，放到火锅里煮出来口感不好。（本着不让小盆友有危险的原则，这一步自然由我完成了，嘻嘻）
3.在魔芋片的中间划一刀，两端各留1cm左右，不要划断。
4.把一段从划开的口子里穿过，就是魔芋结了
魔芋营养价值
魔芋含有大量维生素、膳食纤维及一定量的黏液蛋白。能有效抑制人体肠道内腐败细菌的繁殖，防止癌变。魔芋所含的黏液蛋白可以降低血脂、血糖，扩张微血管，调节人体内胰岛素平衡，能减少体内胆固醇，预防动脉粥样硬化和防治心脑血管疾病。魔芋还具有补钙、平衡盐分等作用。