【化学成分】每100克约含水分76克，蛋白质20.2克，脂肪2.8克，灰分1.2克，钙17毫克，磷66毫克，铁9.3毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸0.4毫克。
【性味】甘，平。
①《千金·食治》：平。
②《本草图经》：温平。
③《纲目》：甘，温，无毒。
【功用主治-羊肺的功效】补肺气，调水道。治肺痿咳嗽，消渴，小便不利或频数。
①《别录》：补肺，主咳嗽。
②《千金·食治》：止渴，治小便多，伤中，补虚不足，去风邪。
③《纲目》：通肺气，利小便，行水解毒。
【用法与用量】内服：煮食或入丸剂。