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蟹醋的做法
蟹醋就是吃螃蟹时配的醋。
大闸蟹的时候有一样东西也是必备的，那就是蟹醋，蟹醋也是蛮讲究的，下面给大家说一下蟹醋的做法，比较简单易学。
蟹醋的材料：生抽、陈醋、白糖、姜片、葱段。
蟹醋的做法：
1、先将生抽倒入锅内文火熬，加入陈醋、姜片、葱段。
2、生抽沸腾时，再放入白糖不停搅动。3、待白糖全部溶解后，过滤装入容器即成蟹醋。
注：如果要味道不错，可以熬制的时间稍长一点，酱油和陈醋最好是选品牌的！
蟹醋的做法大全
陈年花雕焗大闸蟹
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作法：陈年花雕焗大闸蟹的食材： 大闸蟹