香辣烤肉酱的做法大全
腌
1袋大喜大烤肉酱可腌制500g肉 每次腌制20-30分钟即可入味 并使肉质更鲜嫩可口 还可加入其它调味料 配制出独特的风味(根据不同的肉类 腌制时间可适当延长)
烤
500g鸡翅洗净沥干 加入1袋大喜大烤肉酱腌制30分钟 烤箱设定上下火260度 将鸡翅放入烤制6分钟之后将烤箱关掉 15分钟之后再拿出鸡翅(烤前在鸡翅上划两刀 腌制时更入味。)
煎
500g五花肉洗净沥干 切成薄厚均匀的肉片 放入1袋大喜大烤肉酱腌制20-30分钟 锅热后 以中小火腌好的肉片放在锅中煎制(煎制过程尽量避免过多的翻炒 影响肉质)
炒
将切好的肉丝或者肉片放入少量烤肉酱腌制 锅热后放入少量油 中火慢炒 至熟即可(炒肉过程加入香菇等 配菜味道更鲜美)