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酥皮

酥皮即点心的一种做法。从做法上可分为中式酥皮和西式酥皮。美味干脆。

非常省事的酥皮,做千层派 蝴蝶酥 榴莲酥,不用叠被子啦,而且非常酥,起层漂亮。

法式酥皮源自法国,其口感酥、松、多层次,带有微微咸味与浓郁奶油香气,与一般酥皮不同。

尤其搭配奶香浓汤更能品尝出其高贵之处。

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