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    茄汁黄豆

    茄汁黄豆的做法

    茄汁黄豆

    茄汁黄豆

     主料：黄豆200克

    辅料：亨氏番茄酱2汤匙、八角1粒、姜2片、食盐3克、白糖1汤匙、植物油少许
    茄汁黄豆的做法：
    1.原料，黄豆是提前泡发好的
    2.炒锅内倒少许油炒香姜和八角
    3.倒入亨氏番茄酱略炒
    4.倒入水，加少许盐调味儿，倒入泡发的黄豆小火烧制
    5.烧到锅里基本没水时放入少许白糖拌匀即可
    6.佐粥，下酒的开胃小菜
    烹饪技巧
    这道小菜味道以酸甜为主，盐的量要少些。

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