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奶皇馅

奶皇馅

奶皇馅的原料:
黄油25克,糖40克,奶粉15克,蛋黄3个,牛奶130克,澄粉50克
奶皇馅的做法:
1、黄油切小块,软化后加糖打至顺滑无颗粒;
2、分三次加入三个蛋黄,搅拌均匀;
3、加入牛奶搅拌均匀;
4、加入澄粉及奶粉搅拌至无颗粒;
5、大火上锅蒸20分钟,中间搅拌两次;

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