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磨豉酱的做法
磨豉酱是广东人特有的调味料，古时候腌渍过后的废弃黄豆槽泊添加糖,香料研磨制成所以称为磨豉酱，现今工业作法以大不相同，许多业者都感叹磨豉酱味道与过往大不相同啊。 实在买不到可以豆酱加一点酱油，糖或许可以模拟其味道个五六成。
磨豉酱的做法大全
酱烧香菇鸡翅
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作法：酱烧香菇鸡翅的食材： 鸡翅根 75