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卡士达酱的做法
卡士达酱又叫蛋奶馅、蛋黄馅等，是非常常用的一种点心馅料。 卡士达酱的做法 原料： 牛奶250ml、砂糖40克、蛋黄2个低粉、玉米淀粉各15克。 做法： 1、牛奶和1/2的砂糖（20克）入锅中煮沸； 2、另外一半的糖和蛋黄拌匀； 3、筛入低粉和玉米淀粉拌匀； 4、倒入“1”中煮好的牛奶拌匀； 5、再倒回锅中，开小火煮至光滑粘稠即可，其间不断搅拌。取出入碗，盖上保鲜膜。冷却的卡士达酱还会再变粘稠一些。
卡士达酱的做法大全
作法：