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烩面片

烩面片

原料:面粉,水,盐
做法:
1,和面,倒入面粉2碗,盐化入自来水中半碗左右。左手倒盐水,右手搅拌面,然后揉面。好了,放一旁。(也可以买作好的成品面片)
菜汤制作:西红柿,鸡蛋,葱,芹菜,红罗卜切丁,菠菜等    
调料:盐,花椒粉,醋,味精, 
2,开火,倒油,油开依次倒鸡蛋,西红柿,葱,芹菜,红罗卜 
3,倒半碗水,加入盐,醋,花椒粉,味精,2分后加水两碗烧至水开。 
4,面擀好,切成片,下入汤中即可

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作法:主料:猪里脊肉、烩面片;配料:青菜、香菜、熟

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