▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

动物性淡奶油

动物性淡奶油

鲜奶油又分为动物性鲜奶油和植物性鲜奶油:
1、动物性鲜奶油是从牛奶中提炼出,含有47%的高脂肪及40%的低脂肪。在包装的成分说明上,动物性鲜奶油只有“鲜奶油“或“Cream”而无“棕榈油”等其它植物油成分或含糖量。动物性鲜奶油的保存期限较短,且不可冷冻保存,所以应尽快使用。
2、植物性鲜奶油又称人造鲜奶油,主要成分为棕榈油、玉米糖浆及其它氢化物,可以从包装上的成分说明看出是否为植物性鲜奶油。植物性鲜奶油通常是已经加糖的,甜度较动物性鲜奶油高。植物性鲜奶油保存时间较动物性鲜奶油要长,可以冷冻保存,而且比动物性鲜奶油容易打发,比较适合用来裱花

上一篇:成长麦粉 下一篇:陈肾
最新菜谱
北海道土司

北海道土司

作法:怎么做北海道土司好吃?学做北海道土司需要哪些

港式甜挞

港式甜挞

作法:怎么做港式甜挞好吃?学做港式甜挞需要哪些食材

巧克力奶酪蛋糕

巧克力奶酪蛋糕

作法:做法:烤口味:奶香味难度:初中水平人数:2人

母亲节的礼物 康乃馨蛋糕卷

母亲节的礼物 康乃馨蛋糕卷

作法:推荐4工艺:烘焙口味:软香味难度:普通水平时

热门菜谱
奶油南瓜浓汤

奶油南瓜浓汤

作法:奶油南瓜浓汤的做法(10分钟快速营养早餐菜谱)

米奇蛋糕

米奇蛋糕

1085人次
港式甜挞

港式甜挞

123人次