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草鱼头

草鱼头

草鱼头肉质嫩,鱼汤既下饭又养胃,适合秋冬季多吃。
草鱼头的做法指导
草鱼头较小,易入味,且肉质嫩。一定要用新鲜鱼头,这样烧好不会有腥味。
草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补,烹调时不用放味精就很鲜美,草鱼要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散。

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